Coccinelles (Marienkäfer)

Coccinelles (Marienkäfer)

25g Frischgewicht

15 Käse je Holzkistchen

45% Fett i. Tr. 

Ziegenweichkäse aus Rohmilch.

Diese kleinen Käse werden ganz besonders für ihr schönes Äußeres geschätzt.

Optimal zur Dekoration von Ihren Käseplatten und als schmackhaftes Fingerfood für kalte Buffets, Events und Empfänge geeignet.
  
Kräuter der Provence, Pfeffer, Rosinen, Paprika und Curry.

 

L'affinage

Die Käsereifung

Die Marienkäfer sollten ganz frisch dargeboten werden, damit die verschiedenen Geschmacksrichtungen (Kräuter der Provence, Pfeffer, Rosinen, Paprika und Curry) erhalten bleiben und so das Aroma des Käses verfeinern.