Bio

Was ist ein ökologisches Produkt?

Ein ökologisches Produkt stammt aus ökologischem Landbau. Besondere Achtung kommt der Erde, den Tieren und damit auch dem Menschen zu. Ziel des ökologischen Landbaus ist es, Nahrungsmittel ohne Schadstoffe in umweltverträglicher Weise herzustellen.

Die 4 Grundlagen des ökologischen Landbaus:

  • Die Produkte des ökologischen Landbaus werden ohne Dünger und andere synthetische Zusatzstoffe (chemischer Dünger, Unkrautvernichtungsmittel, Pestizide, usw.) angebaut.
  • Die Tiere werden ausschließlich mit biologischen Nahrungsmitteln gefüttert und leben artgerecht in einem Rahmen, wo sie Auslauf im Freien bekommen und jedem Tier ein möglichst großer Lebensraum zur Verfügung steht. Vorzugsweise werden sie homöopathisch, phytotherapeutisch (pflanzenheilkundlich) oder mit Aromatherapie behandelt.
  • Die verarbeiteten Produkte bestehen aus landwirtschaftlichen Erzeugnissen aus dem ökologischen Landbau und aus nicht-landwirtschaftlichen Zutaten (Zusätze, Aromen,...).
  • Etwaige nicht biologische Zusätze müssen den gültigen europäischen Richtlinien entsprechen, um verarbeitet werden zu können. Die gesamte Produktionskette wird regelmäßig von unabhängigen Kontrollinstanzen überprüft, die, wie beispielsweise ECOCERT, vom Landwirtschaftsministerium zugelassen sein müssen.